Opinel nôž na vykosťovanie Parallèle 13 cm 001822

Nôž na vykosťovanie Opinel Parallèle 13 cm

Tenká a pružná čepeľ tohto vykosťovacieho noža s lakovanou bukovou rukoväťou je najužitočnejšia pri vykosťovaní mäsa alebo odstraňovaní šliach.

• Dĺžka čepele: 13 cm
• Hrúbka čepele: 2,5 mm
• Materiál: bukové drevo, nehrdzavejúca oceľ
• Nie je možné umývať v umývačke riadu

Drevo, jednoduchosť a účinnosť, to všetko sú vlastnosti, ktoré v sebe spájajú kuchynské nože Opinel. Táto kolekcia je obzvlášť zaujímavá, ak si zariaďujete svoju prvú kuchyňu a hľadáte kvalitné nože, ktoré ako kuchár určite oceníte. Rukoväť je vyrobená z bukového dreva, ktoré má vynikajúce mechanické vlastnosti. Bukové rukoväte sú lakované lakom, ktorý bol veľmi starostlivo vybraný na zušľachtenie samotného bukového dreva.

Drevo 95 % dreva použitého na výrobu rukovätí pochádza z udržateľne obhospodarovaných francúzskych lesov. Nedochádza k nadmernému odlesňovaniu a počas dlhej prepravy sa neznečisťuje ovzdušie - to všetko menej zaťažuje prírodu. Hlavný dodávateľ dreva má svoje lesné oblasti v regióne Jura vo Francúzsku a samozrejme má certifikát PEFC.

Nerezová oceľ

Výber ocele je veľmi dôležitý, pretože je jedným z najdôležitejších materiálov pre samotný nôž. Určuje odolnosť a kvalitu samotnej čepele. Pre nože Opinel Parallèle bola vybraná vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ 50CrMoV15. Všetky nože tejto kolekcie sú vyrobené z jedného kusu tejto lisovanej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vysoko odolná voči korózii a zaručuje dokonalý rez.

Opinel - ikona dizajnu

Príbeh dnes už kultovej značky Opinel sa začína v 19. storočí, keď sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas svojich ciest naučil kovať klince a následne si vo Francúzsku zriadil kováčsku dielňu. Po jeho smrti prevzal remeslo jeho syn Daniel a stal sa "výrobcom ostrých predmetov" pre miestnych poľnohospodárov, keďže čepele jeho srpov a kosy boli široko-ďaleko známe ako najostrejšie možné. Na objavenie skutočného Opinelu - zatváracieho vreckového noža - si však musel ešte chvíľu počkať. Najstarší syn Daniela Opinla, Joseph, sa rozhodol ísť v otcových šľapajach a hnaný umeleckou vášňou...spojil ručné remeslo s najmodernejšou technológiou tej doby a vytvoril malý zázrak. Písal sa rok 1890 a svetlo sveta uzrel vreckový nôž Opinel, nôž obľúbený od prvého dňa a odovzdávaný z generácie na generáciu. Nôž, ktorý si v priebehu nasledujúcich rokov získal státisíce priaznivcov po celom svete, sa stal základom mnohých domácností a tak trochu aj symbolom Francúzska...

V súčasnosti spoločnosť nevyrába len legendárne outdoorové nože, ale má aj sofistikovanú kuchynskú program vrátane kovaných kuchynských nožov; dnes si môžete kúpiť aj príbory z nehrdzavejúcej ocele a steakové nože Opinel.